يؤكل الخس فيكون مرطبا ومسكنا للألم ومهدئا ومنوما وملينا ومقويا للبصر والاعصاب.
ويعالج التشنج ويخفف من أعراض النقرس ومن حدة السعال ومفيد في حالات الارق العصبي والقلق النفسي .
ويخفض نسبة السكر في الدم لمرضى البول السكري .
وكذلك يخفض الكوليسترول الضار عند مرضى الشرايين .
استخدامه كعصير فيكون مهدئا قويا ويستعمل خارجيا لعلاج الدمامل والجراحات والبثور ،ويستعمل للتجميل وتنقية لون الوجه وصفاء البشره .
وزيت بذور الخس شفاف يستعمل للأكل وهو غني بفيتامين ( هـ ) المفيد في علاج العقم ومقو للتناسل .
يخفف زيت بذور الخس من ارتفاع الكوليسترول الضار والدهون الثلاثيه بدرجة كبيرة وهذه حقيقة علمية مؤكدة .
